25 mars 2009
Optez pour la sagesse du bois d'olivier
N'hésitez pas à ensoleillez votre cuisine avec des objets en bois d'olivier, typiques de la Provence.
Les objets artisanaux sont superbes, l'entretien facile et le bois d'olivier chargé d'histoire et de symbôles positifs.
Son bois, jaune clair, veiné, présente des fibres irrégulières; dur, il donne un beau poli, recherché pour le tournage et l'ébénisterie. Il n'absorbe pas les liquides, les mauvaises odeurs et ne se colore pas facilement. Pour cette raison il est utilisé en cuisine, parce que les bactéries ne peuvent pas pénétrer dans le bois.
L'entretien
C'est simplissime, le bois d’olivier non traité, doit être nourri de temps en temps, il suffit de passer un chiffon imbibé d’huile d’olive pour le faire briller et se patiner.
La légende
Le déesse Athèna fit sortir de la terre cet arbre mythique. Il représente la force, la victoire, la sagesse et la fidélité, l'immortalité et l'espérance, la richesse et l'abondance. Les héros Grecs des jeux olympiques étaient récomprensés par des branches d'olivier et des jarres d'huile d'olive.
Chargé de légendes, l’olivier millénaire est un arbre symbole et les peuples du pourtour méditerranéen qui se nourrissent de ses fruits possèdent en commun les gestes ancestraux de sa culture. En Provence, on dit qu' "a 100 ans, un olivier est un jeune homme".
Les oliviers en tant qu'arbres ornementaux, notamment les plus vieux sujets au port tourmenté, sont très recherchés. Il existe une véritable histoire d'amour entre cet arbre et les populations du bassin méditerranéen.
00:25 Publié dans Les Arts de la table | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : décoration, art de la table, bois

















































Commentaires
Bonjour,
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NAJEH GARGOURI
OLIVE ART ARTISANAT TUNISIAN
TEL: 0021623133327/0021623157828
FAX : 0021674853368
Écrit par : najeh gargouri | 05 mars 2012
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