• La couleur de l'année 2012, Tangerine Tango

    Tangerine Tango,Pantone

    La société Pantone LLC du groupe X-Rite, propose chaque année des normes de couleurs aux professionnels du design. Voici une touche de dynamisme et d'énergie avec la nouvelle couleur de l'année 2012, Tangerine Tango.

    "Tangerine Tango, cette teinte d'un orange très profond, vive et attirante est à la fois sophistiquée, intense et séduisante  » déclare Leatrice Eiseman, directrice générale du Pantone Color Institute®

    Tangerine Tango,Pantone

    Tangerine Tango,Pantone

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  • Le blog sélectionné pour le Jury du prix Les découvertes du salon Maison&Objet !

    Une bonne nouvelle ! Le blog vient d'être sélectionné pour faire partie du Jury du prix Les découvertes lors du prochain salon Maison&Objet qui se déroulera du 20 au 24 janvier 2012 à Paris.

    Ce Jury, composé exclusivement de bloggeurs et d'éditorialistes Web, a pour mission de dénicher les nouveautés "les plus saisissantes" du salon, nouveautés qui seront ensuite primées.

    Et bientôt l'actu du salon sur le blog pour les accros de la déco !

    salon,maison&objet,jury,découvertes

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  • La graphisme avec Marimekko

    Chez Marimekko les graphismes sont toujours parfaits. Voici quelques exemples.

    Les produits.

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    Les graphismes. 

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  • Les conférences sur le salon Maison&Objet

    salon maison&objet,conférenceLe salon Maison&Objet qui se déroule du 20 au 24 janvier 2012 à Paris, propose des conférences sur les dernières tendances de la déco et du design. Hall 5B.

    Ainsi, vendredi de 14h30 à 15h30, les frères Campana, designers brésiliens et créateurs de l'année du salon, dévoileront "leur façon de perturber les diktats du design" et de 16h à 17h, Tokujin Yoshioka, créateur de l’année now! design à vivre ouvrira  son univers poétique à travers ses projets les plus représentatifs.

    Samedi 21 janvier de 11h30 à 12h30, la génération Y sera décryptée, dimanche 22 de 11h30 à 12h30, les dernières tendances du design sportif explicitées et de 14h30 à 15h30 le design en marche dans les PME abordé.

    Quant au lundi 23 janvier, il traitera du design hôtelier de 11h30 à 12h30 et de 14h30-15h30 le thème de la ville sensuelle sera passée au crible avec Jacques Ferrier, le designer et créateur du Pavillon France lors de l'Exposition Universelle de Shanghai et du philosophe Philippe Simay.

    Un beau programme en perspective pour tous les professionnels du design et de la décoration !

    salon maison&objet,conférence

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  • La chaise Eames selon Mike Perry

    Le dessinateur New Yorkais Mike Perry a illustré la chaise Eames Eiffel et le fauteuil Eames à bascule. Exposées à la Walker Art Center jusqu'en janvier 2012, 50 pièces en édition limitée, signées et numérotées sont disponibles. Prix à partir de 1500$.

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  • Cuisine de fête à l'Institut Griottines

    François Lachaux, le chef cuisinier et Meilleur Ouvrier de France de l'Institut Griottines de Fougerolles propose des cours de cuisine très prisés, toute l'année sur réservation.

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    Pralin de foie gras de canard et sa gelée griottines de François Lachaux à L’institut Griottines®

    Ingrédients pour 8 personnes

    • 300 g de foie gras de canard en terrine,
    • 150 g de beurre,
    • 150 g de crème fouettée.
    • Sel, poivre et cognac QS*.
    • Amandes en grain grillées QS*.
    • 8 belles tranches de pain de campagne grillé à la minute
    • Gelée de griottines® : 500 g de jus de Griottines®, 12 g de gélatine ramollie à l’eau glacée

    Pralin de foie gras

    Passer le foie gras au tamis fin. Le travailler au fouet avec le cognac Rémi Martin® puis le sel et le poivre. Incorporer le beurre pommade puis la crème fouettée en dernier et remuer délicatement.
    Rectifier l’assaisonnement et réserver au frais. Quand l’appareil commence à se raffermir, façonner des boules de 60 g et les rouler dans les amandes grillées. Réserver au froid.

    Gelée de griottines®

    Faire bouillir ½ litre de jus de Griottines ® et le flamber pour retirer l’alcool. Retirer du feu et incorporer
    la gélatine. Couler la gelée dans le fond des assiettes et laisser prendre au réfrigérateur.

    Dressage

    Au moment de servir, déposer un pralin de foie gras au centre de l’assiette sur la gelée.  Mettre quelques Griottines® sur le pourtour et servir avec le toast de pain grillé.

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  • L'Institut Griottines à Fougerolles

    L'entreprise Les Grandes Distilleries Peureux, créée en 1884 à Fougerolles dans l'Est de la France, aujourd'hui dirigée par Pascal Camus et Bernard Baud, est reconnue à l'international pour ses liqueurs à la Griottines et ses produits gastronomiques haut de gamme. 

    En 2009, le concept innovant de l'Institut Griottines, géré par le chef François Lachaux, a été inauguré. Ce nouvel espace de 450 m2 regroupe à la fois une boutique de vente avec le passage de 80000 clients chaque année, un laboratoire gastronomique de recherche et une cuisine dernier cri pour diffuser son savoir via des cours de cuisine aux particuliers et aux professionnels.

    A la point de la décoration, l'Institut Griottines nous emporte dans un lieu parfait et raffiné où le rouge griotte prédomine et les étals régalent les yeux et les papillent.

    Voici donc une bonne idée de cadeau pour Noël, les produits étant également en vente sur le site internet dont une louche à griottines créée par la plasticienne Agnès Descamps.

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    Pascal Camus et François Lachaux.

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    Agnès Descamps et sa nouvelle création, la louche à Griottines. Prix 12,95 euros.

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    Un cadeau pour Noël ? suivez le fil l'Institut Griottines

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  • Le Croustillant au chocolat et crème de champagne du chef Stéphane Robinne

    Le Chef Stéphane Robinne qui a travaillé pour le célèbre restaurant du Crillon à Paris, le Carré Feuillants et le Bar au Sel, a créé il y a quatorze ans son propre restaurant Au Fils des saison à Étupes, classé au Guide rouge.

    Pour régaler nos papilles pendant les fêtes, il dévoile la recette de son Croustillant au chocolat et crème de champagne.


    Ingrédients

    Pour les tuiles :

    • 65 g de blancs d’oeufs à température,
    • 60 g sucre semoule,
    • 20 g poudre de cacao,
    • 20 g farine, 25 g beurre.

    Pour la Crème de champagne :

    • ¼ l crème liquide,
    • 1 gousse vanille,
    • 1 coupe de champagne

    Pour la mousse au chocolat :

    • 100 g lait, 20 cl crème liquide,
    • 115 g chocolat à fondre,
    • 1 feuille de gélatine.


    Préparation

    Préparer les tuiles la veille : Fondre le beurre. Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre et le cacao. Ajouter le beurre noisette et la farine tamisée. Réserver l’appareil au froid.

    Le lendemain, confectionner des tuiles de 8 cm sur la plaque du four avec un papier sulfurisé et cuire 3 min à 180 °. Laisser refroidir. Préparer la mousse au chocolat la veille. Faire ramollir la gélatine dans un peu d’eau froide. Faire bouillir le lait et y incorporer la gélatine ramollie et égouttée. Une fois la gélatine fondue, passer au
    chinois étamine dans un cul-depoule et ajouter le chocolat en morceaux. Remuer l’ensemble.  Monter la crème fouettée et l’incorporer au chocolat fondu. Réserver au frais.

    Préparer la crème de champagne : Réduire la crème avec la gousse de vanille jusqu’à obtention de la consistance d’une crème anglaise. Réserver au frais. Au moment de servir, ajouter la coupe de champagne dans la crème à la vanille.

    Dresser les tuiles en y intercalant une quenelle de mousse au chocolat pour obtenir un mille-feuille (3 tuiles par personne).

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  • Du papier peint comme un poster

    Myfab, propose des papiers peints grand format pour habiller les murs de façon originale. L'image est composée de cinq lés de 50 cm en papier intissé lavable, facile à poser car la colle se pose sur le mur et non sur le papier. Dimensions 250*250 cm, prix 129,90 au lieu de 214 euros.

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  • 5625 boules de Cotillons pour un tapis

    Voici le tapis Cotillon multicolore composé de 5625 boules, proposé par Fly pour mettre du Peps dans la maison. Diamètre 140 cm, prix 299 euros.

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    En savoir plus ? suivez le fil Tapis Cotillon chez Fly

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    Catégories : Idées déco, Les Textiles Lien permanent 0 commentaire
  • Ambiance de fête sur le marché de Noël de Montbéliard

    Une ambiance de fou sur le marché de Noël artisanal de Montbéliard 2011.! Chants, joie, rires, tout est l'occasion de s'amuser. Pas étonnant, l'invité d'honneur est le Pays basque.

    Et pour découvrir l'ambiance, suivez le fil vidéo Marché de Noël de Montbéliard

    marché,noël,montbéliard,cadeau

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  • Délicatesse avec la boutique Theepapergirl sur Etsy

    Spécialisée dans des objets de décoration vintage à base de fleurs issues de pages de livre vintages, la boutique Theepaperblog sur Etsy propose des Pinces à linge Dentelle Chic, des décorations idéales pour un noël nature.

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    En savoir plus ? suivez le fil Theepapergirl sur Etsy

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  • Mon beau sapin

    511ab872c1e0c38e078299a1b62a4131.jpgNouveaux design pour nos sapins de Noël, laissez libre cours à votre imagination... Je vous recommande d'aller faire un tour sur le site de comingB trés bien achalandé en déco de Noël sympas, originales et de qualité.
     
    Sapin verre rouge, cerise sur la déco.
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    Sapin plume, Atlas.
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    Sapin à bord lumineux, Habitat.
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    Sapin transparent, ComingB.
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    Sapin Rouge lumineux, Habitat.
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    Sapin support de bougies, ComingB.
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    Sapin rouge plexiglass, ComingB.
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    Sapin doré, Monoprix.

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    Sapin rouge Delamaison existe en noir, blanc et rouge et différentes tailles 60 cm à 1m50. Prix de 130 à 250 euros.
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    Sapin en fer forgé, ComingB.
     
     
     
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    Sapin en bois, Athezza.
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    Sapin support en fer forgé, ComingB.
     
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    Sapin illuminé, Robin du lac.
     
     
     
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    Sapin en forme de cône, Fly.
     
     
     
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    Sapin en papier, Nature et Découverte.
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  • Le jardin, une fin heureuse pour le sapin !

    Avant la fin inéluctable de la déco du sapin de noël suite à sa réintégration dans le jardin auprès des siens, voici quelques clics d'immortalisation !

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  • Lumo d'Or sur le marché de Noël de Montbéliard

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    Rencontre avec Lumod'Or, artisan et créateur de bougies et photophores aux senteurs de Grasse depuis 2005 dans le Sud de la France et qui vient d'ouvrir sa boutique au Castellet près de Bandol.
     
    Venez assister à la transformation d'une citrouille blanche en carrosse lumineux et coloré,  grâce au coup de pinceau de cette magicienne, sur le Marché de Noël de Montbéliard, chalet Lumod'Or.
     
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    En savoir plus  ? Suivez le fil Lumodor
     
    Voir les explications en vidéo ? suivez le fil Le Pays Lumod'Or
     
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