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  • La bar du salon du vintage les 18 et 19 décembre à Paris

    Fort de son succès avec plus de 25000 visiteurs qui ont répondu présent lors du salon du vintage, Laurent Journo nous propose une nouvelle formule pour faire nos courses de Noël : le bar du salon du vintage samedi 18 et dimanche 19 décembre 2010, une version exclusive d'un concept store éphémère agrémenté de musique et de collations !  Chanceux ces parisiens tout de même ...
     
    S'y rendre ? La cour du marais,  81 rue des archives Paris 3ème. De 11h à 19h.
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    Le dernier salon du vintage.
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  • Noël, sapin et déco Prestige chez Maisons du monde

    Toujours à la recherche d'une déco pour Noël ? Un petit tour Chez Maisons du monde et leurs superbes ambiances de Noël.
     
    Ambiance Prestige  pour mon sapin et ma déco.
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    Catégories : Idées déco, Noël Lien permanent 0 commentaire
  • Noël, Sapin et déco Cocoon chez Maisons du Monde

    Toujours à la recherche d'une déco pour Noël ? Un petit tour Chez Maisons du monde et leurs superbes ambiances de Noël.
     
    Ambiance Cocoon pour mon sapin.
      
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    Catégories : Idées déco Lien permanent 0 commentaire
  • Noël, déco et sapin Glacier chez Maisons du Monde

    Toujours à la recherche d'une déco pour Noël ? Un petit tour Chez Maisons du monde et leurs superbes ambiances de Noël.
     
    Ambiance Prestige  pour mon sapin et ma déco.
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    Catégories : Idées déco, Noël Lien permanent 0 commentaire
  • Noël, déco et sapins Noir et blanc chez Maisons du Monde

    Toujours à la recherche d'une déco pour Noël ? Un petit tour Chez Maisons du monde et leurs superbes ambiances de Noël.
     
    Ambiance Noir et blanc  pour mon sapin.
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    Catégories : Idées déco, Noël Lien permanent 0 commentaire
  • Un pouf canapé version XXL !

    Vous connaissiez déjà les poufs de la collection Big G de MyFab. Aujourd'hui, plus besoin de se disputer pour être confortablement assis dans le pouf tant convoité  qui trône au salon, puisque Myfab propose le premier pouf-canapé version XXL, le Big G Sofa  pouvant accueillir 4 ou 3 personnes ! Prix 149 euros au lieu de 990 ?

    Quand le progrès est en  marche ...

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    En savoir plus ? suivez le fil Myfab

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    Catégories : Déco Design, Idées déco, Le Salon Lien permanent 2 commentaires
  • Une vente privée Calvin Klein

    Brandalley propose aux adorateurs de Calvin Klein, créateur de vêtements aux formes épurées et chic, une vente privée pour homme, femme et enfants à -70%, vêtements et maroquinerie avec des beaux articles proposés, jusqu'au 12 décembre. La livraison est prévue entre le 24 décembre et le 4 janvier. Un père noël un peu en retard ... mais des bonnes affaires à ne pas rater pour la rentrée !
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    En savoir plus ? suivez le fil Vente privée Calvin Klein sur Brandalley (email parrain ccp1039@free.fr)
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    Catégories : Actu Ventes Privées Lien permanent 0 commentaire
  • Petite Verrine à la chantilly et chocolat

     

    Un vrai délice et facile à préparer !

    Faire une mousse au chocolat et une chantilly. Laissez les reposer au frais pendant une heure. Positionner la mousse au chocolat en bas de la verrine, puis une couche de chocolat liquide assez froid, puis une couche de chantilly et finissez par le coulis de chocolat sur le bord, un petit chocolat de Noël sur le dessus, mettez au frais et le tour est joué.

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    Préparation de la Mousse au chocolat.

    Ingrédients pour 4 personnes.

    3 oeufs
    1 sachet de sucre vanillé
    100g de chocolat noir de préférence ou au lait selon les goûts (le chocolat au lait est plus sucré).

    Préparation 10 mn.

    Coupez le chocolat en carrés et faire fondre dans une casserole avec un peu d'eau.  
    Dans un premier récipient,  mélanger le chocolat fondu,  le jaune des oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
    Dans un deuxième récipient, où vous avez mis le blanc des oeufs et une pincée de sel, battre les blancs en neige très ferme.
    Incorporer les blancs en neige de manière délicate à la préparation du premier récipient.
     
    Préparation de la Chantilly.

    Ingrédients pour 4 personnes.

    50 g de sucre glace
    1/2 litre de crème fleurette (celle qui marche le mieux c'est la fleurette à plus de 30% crème fraîche)
    Optionnel : 1 gousse de vanille ou gouttes de vanille liquide.

    Préparation 10 mn.

    Mettez vos  ustensiles et votre bol au frais ou 5 mn au congélateur, de même que la crème fraîche.
    Mettez la crème fraîche fleurette (secret de ma grand mère) très froide dans votre récipient très froid et battez avec votre batteur jusqu'à ce qu'elle devienne une chantilly (en faisant un mouvement pour y incorporer de l'air, secret de ma grand-mère). Ajouter le sucre lorsque la préparation est déjà ferme.
     

     

    Bon appétit !

    verÔ.

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    Catégories : Recette de cuisine Lien permanent 0 commentaire
  • Changer de déco ? Renouvelez les coussins !

    Le secret d'une décoration réussie, c'est qu'il faut avoir le sens du détail. Voici une astuce pour changer sa déco sans trop de frais : renouvelez vos coussins ! Mes attention, il faut choisir des matières sompteuses même si ça demande un petit investissement au départ. Vous y serez gagnante car vous n'aurez pas ensuite besoin de tout révolutionner dans votre pièce.
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    Un petit choix de coussins originaux et hauts de gamme chez Madura avec en plus une réduction de 20% en ce moment sur leur site.

    Coussin Chenonceau, 30 euros, plusieurs coloris.
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    Coussin Touch, 29 euros, aussi en noir et rouge.
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    Coussin Week-end, en taffetas, 34 euros.
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    Coussin Artémis, en plume 29 euros.
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    Coussin Laponi, 39 euros.
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     Coussin Mercerie, 34 euros.
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    Coussin Rosanna, en laine mélangée, orange ou rose, 39 euros.
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    Et bien d'autres modèles et coloris.
     
    En savoir plus ? suivez le fil Les coussins Madura
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    Catégories : Les Textiles Lien permanent 2 commentaires
  • Des cartes en tissus chez TheCoranShop

    The CoranShop propose des cartes en tissu avec les noms de pays, les lieux célèbres et les animaux qui s'accrochent avec du velcro pour les enfants ... gâtés.

    Cartes en tissu petit modèle, Taille 90*120 cm, prix 160 euros.
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    Cartes en tissu grand modèle, Taille 240*145 cm, 181 motifs à accrocher, prix 390 euros.
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    Globe en tissu, 20 motifs à accrocher, diamètre 30 cm, prix 59 euros.
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    Catégories : Espace Enfants Lien permanent 0 commentaire
  • Noël, verrine, mousse à la mascarpone

    514d098391419bf01fce66d6d2d3dab7.jpgUne recette hyper facile pour des verrines sucrées, la mousse à la mascarpone. Une fois la mousse  réalisée, vous pouvez variez les associations de fruits et de biscuits. Un exemple ici avec une mousse à la fraise.
     
    Ingrédients pour 6 à 8 personnes.
    3 oeufs 1 filet d'eau
    100 g sucre
    300 g de mascarpone (rayon fromage frais)
    150 g de fruits frais fondants au choix, framboise, fraise, mangue.
     
    Réalisation 10 mn.
    Mélanger dans un saladier les 3 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre et ajouter un filet d'eau pour faire mousser. Ajouter la marcarpone et bien mixer.
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    Dans un autre saladier, mettez les 3 blancs d'oeuf avec un peu de sel. Battez les pour qu'ils soient bien ferme.

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    Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.

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    Mixer les fruits et mélangez les à la mousse à la mascarpone. c'est prêt !
     
    Variante.
    Dans une verrine, commencez par une couche de biscuit trempé dans un jus de fruit (on utilise souvent des petits lu), puis une couche de mousse à la mascarpone, puis une couche de fruits frais un peu colorés (framboise, fraise, mangue), une autre couche de mousse à la mascarpone et les fruits frais par dessus et pour terminer décorer avec une feuille de menthe.
     
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    Catégories : Recette de cuisine Lien permanent 0 commentaire
  • Sur le ton de l'humour à Noël

    Mais aussi Cerise sur la déco, Casa innove avec le bonnet du père Noël pour habiller ses chaises. Une petite touche d'humour !
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    En savoir plus ?suivez le fil Casa nouvelle collection

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    Catégories : Idées déco, Noël Lien permanent 1 commentaire
  • Une décoration de charme avec la nouvelle collection de Casa

    Pour Noël Casa a  découvert sa collection textile toute en douceur et à fond dans la nouvelle tendance bobo chic avec des couleurs  pastelles, des rayures et des petites fleurs pour les enfants.

     

    Et pour les  enfants
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    Catégories : Espace Enfants, Idées déco, La Chambre Lien permanent 0 commentaire
  • Fabienne Gühür, factrice de perles

    279ae593be82aaf1914d25d4d87c7699.jpgFabienne Gühür est créatrice de perles en verre de Murano selon la technique du verre filet. Ces colliers, bracelets, pendentifs sont uniques et fabriqués à la main.  Elle est présente jusqu'au 24 décembre sur le marché de Noël de Montbéliard.

    La technique du verre filé.

    Chauffée au chalumeau, l'extrémité du verre fondue est posée sur un mandrin, tige en acier ou en cuivre et un fil de verre en fusion est étiré pour créer la perle. Les motifs sont créés avec des fines tiges de verre de couleurs, transparentes ou opaques. Le mandrin est retiré quand la perle est froide. 

    Un petit extrait de sa collection.

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    Catégories : Artistes & Designers, Idées déco, Zoom sur Montbéliard Lien permanent 5 commentaires
  • Foie gras au pineau et sa confiture d'oignon

    453b61087bb960f7b517f0e51d30c336.jpgPour les fêtes, le foie gras est un met de choix. Voici une recette facile pour 8 à 10 personnes, avec un résultat exquis. Mais attention, il faut commencer quatre jours avant de le consommer.

    Ingrédients :

    • 2 foies gras d'oies de 500g chacun
    • 1 cuillère à café rase de sel
    • 10 tours de moulin à poivre
    • 1 pointe de muscade râpée
    • 1 cuillère à café de sucre semoule rase
    • 5 cl de pineau des Charentes
    • 1 pot de confiture d'oignons.

    Préparation : 1h. Cuisson 40 min.

    Faire tremper les fois penddant 30 minutes dans de l'eau froide. Egouttez les puis séparez les lobes et enlevez les veines en les décollant avec la pointe d'un couteau, tirez-les pour en enlever le plus possible.

    Disposez les lobes ouverts dans un plat et assaisonnez les de sel, poivre, muscade, sucre et mouillez de pineau. Couvrez d'un film, placez au référigérateur et laissez macérer jusqu'au lendemain en les retournant deux ou trois fois.

    Le lendemain, sortez les foies une heure avant de les cuire. Refermez les lobes pour leur rendre leur forme. Posez un gros lobe dans une terrine en porcelaine, recouvrez avec les deux petits lobes, puis le dernier gros lobe. Versez le jus de la marinade et tassez.

    dans un plat, versez 3 cm d'eau bouillante et glissez la terrine dans le four thermostat 3 ou 150 °C. Faire cuire 40 min.  Sortez la terrine, couvrez-la et laissez-la refroidir avant de la placer au réfrigérateur pendant 3 jours.

    Trois jours après (minimum), démoulez la terrine et coupez-la en tranches. Disposez les morceaux dans chaque assiette avec  la salade, des morceaux de figues fraîches et la confiture d'oignon. Parsemez de fleur de sel.

    Conseils :

    • Vérifier la température de l'eau du bain-marie qui doit être de 70°C.
    • Prendre un pineau des Charentes blanc à 12°C.

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