Noël - Page 2

  • Tous unis pour les enfants

    Pour commencer une belle année 2013 solidaire, pensez aux cartes de vœux proposées par l'Unicef, pour soutenir les enfants du monde.

    Et bien d'autres cadeaux solidaires sur leur site, pour femmes, hommes et enfants.

    Bonnes Fêtes et merci à tous les followers du blog pour leur fidélité !

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  • Une jolie crèche pour Noël

    Le designer Massimo Giacon a créé pour d'A di Alessi la crèche Presepe design pour noël avec des figurines en porcelaine décorées à la main. Prix 66 euros.

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    En savoir plus ? suivez le fil crèche Presepe chez Made in design

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    Le blog La cerise sur la décÔ de Véro décoratrice d'intérieur et journaliste sur les blogs de Marie Claire Maison : l'art , la décoration d'intérieur et le design

     
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  • Cuisine de fête à l'Institut Griottines

    François Lachaux, le chef cuisinier et Meilleur Ouvrier de France de l'Institut Griottines de Fougerolles propose des cours de cuisine très prisés, toute l'année sur réservation.

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    Pralin de foie gras de canard et sa gelée griottines de François Lachaux à L’institut Griottines®

    Ingrédients pour 8 personnes

    • 300 g de foie gras de canard en terrine,
    • 150 g de beurre,
    • 150 g de crème fouettée.
    • Sel, poivre et cognac QS*.
    • Amandes en grain grillées QS*.
    • 8 belles tranches de pain de campagne grillé à la minute
    • Gelée de griottines® : 500 g de jus de Griottines®, 12 g de gélatine ramollie à l’eau glacée

    Pralin de foie gras

    Passer le foie gras au tamis fin. Le travailler au fouet avec le cognac Rémi Martin® puis le sel et le poivre. Incorporer le beurre pommade puis la crème fouettée en dernier et remuer délicatement.
    Rectifier l’assaisonnement et réserver au frais. Quand l’appareil commence à se raffermir, façonner des boules de 60 g et les rouler dans les amandes grillées. Réserver au froid.

    Gelée de griottines®

    Faire bouillir ½ litre de jus de Griottines ® et le flamber pour retirer l’alcool. Retirer du feu et incorporer
    la gélatine. Couler la gelée dans le fond des assiettes et laisser prendre au réfrigérateur.

    Dressage

    Au moment de servir, déposer un pralin de foie gras au centre de l’assiette sur la gelée.  Mettre quelques Griottines® sur le pourtour et servir avec le toast de pain grillé.

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  • L'Institut Griottines à Fougerolles

    L'entreprise Les Grandes Distilleries Peureux, créée en 1884 à Fougerolles dans l'Est de la France, aujourd'hui dirigée par Pascal Camus et Bernard Baud, est reconnue à l'international pour ses liqueurs à la Griottines et ses produits gastronomiques haut de gamme. 

    En 2009, le concept innovant de l'Institut Griottines, géré par le chef François Lachaux, a été inauguré. Ce nouvel espace de 450 m2 regroupe à la fois une boutique de vente avec le passage de 80000 clients chaque année, un laboratoire gastronomique de recherche et une cuisine dernier cri pour diffuser son savoir via des cours de cuisine aux particuliers et aux professionnels.

    A la point de la décoration, l'Institut Griottines nous emporte dans un lieu parfait et raffiné où le rouge griotte prédomine et les étals régalent les yeux et les papillent.

    Voici donc une bonne idée de cadeau pour Noël, les produits étant également en vente sur le site internet dont une louche à griottines créée par la plasticienne Agnès Descamps.

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    Pascal Camus et François Lachaux.

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    Agnès Descamps et sa nouvelle création, la louche à Griottines. Prix 12,95 euros.

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    Un cadeau pour Noël ? suivez le fil l'Institut Griottines

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  • Le Croustillant au chocolat et crème de champagne du chef Stéphane Robinne

    Le Chef Stéphane Robinne qui a travaillé pour le célèbre restaurant du Crillon à Paris, le Carré Feuillants et le Bar au Sel, a créé il y a quatorze ans son propre restaurant Au Fils des saison à Étupes, classé au Guide rouge.

    Pour régaler nos papilles pendant les fêtes, il dévoile la recette de son Croustillant au chocolat et crème de champagne.


    Ingrédients

    Pour les tuiles :

    • 65 g de blancs d’oeufs à température,
    • 60 g sucre semoule,
    • 20 g poudre de cacao,
    • 20 g farine, 25 g beurre.

    Pour la Crème de champagne :

    • ¼ l crème liquide,
    • 1 gousse vanille,
    • 1 coupe de champagne

    Pour la mousse au chocolat :

    • 100 g lait, 20 cl crème liquide,
    • 115 g chocolat à fondre,
    • 1 feuille de gélatine.


    Préparation

    Préparer les tuiles la veille : Fondre le beurre. Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre et le cacao. Ajouter le beurre noisette et la farine tamisée. Réserver l’appareil au froid.

    Le lendemain, confectionner des tuiles de 8 cm sur la plaque du four avec un papier sulfurisé et cuire 3 min à 180 °. Laisser refroidir. Préparer la mousse au chocolat la veille. Faire ramollir la gélatine dans un peu d’eau froide. Faire bouillir le lait et y incorporer la gélatine ramollie et égouttée. Une fois la gélatine fondue, passer au
    chinois étamine dans un cul-depoule et ajouter le chocolat en morceaux. Remuer l’ensemble.  Monter la crème fouettée et l’incorporer au chocolat fondu. Réserver au frais.

    Préparer la crème de champagne : Réduire la crème avec la gousse de vanille jusqu’à obtention de la consistance d’une crème anglaise. Réserver au frais. Au moment de servir, ajouter la coupe de champagne dans la crème à la vanille.

    Dresser les tuiles en y intercalant une quenelle de mousse au chocolat pour obtenir un mille-feuille (3 tuiles par personne).

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    En savoir plus ? suivez le fil restaurant Au fil des saisons

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  • Ambiance de fête sur le marché de Noël de Montbéliard

    Une ambiance de fou sur le marché de Noël artisanal de Montbéliard 2011.! Chants, joie, rires, tout est l'occasion de s'amuser. Pas étonnant, l'invité d'honneur est le Pays basque.

    Et pour découvrir l'ambiance, suivez le fil vidéo Marché de Noël de Montbéliard

    marché,noël,montbéliard,cadeau

    verÔ.

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  • Mon beau sapin

    511ab872c1e0c38e078299a1b62a4131.jpgNouveaux design pour nos sapins de Noël, laissez libre cours à votre imagination... Je vous recommande d'aller faire un tour sur le site de comingB trés bien achalandé en déco de Noël sympas, originales et de qualité.
     
    Sapin verre rouge, cerise sur la déco.
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    Sapin plume, Atlas.
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    Sapin à bord lumineux, Habitat.
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    Sapin transparent, ComingB.
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    Sapin Rouge lumineux, Habitat.
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    Sapin support de bougies, ComingB.
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    Sapin rouge plexiglass, ComingB.
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    Sapin doré, Monoprix.

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    Sapin rouge Delamaison existe en noir, blanc et rouge et différentes tailles 60 cm à 1m50. Prix de 130 à 250 euros.
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    Sapin en fer forgé, ComingB.
     
     
     
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    Sapin en bois, Athezza.
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    Sapin support en fer forgé, ComingB.
     
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    Sapin illuminé, Robin du lac.
     
     
     
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    Sapin en forme de cône, Fly.
     
     
     
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    Sapin en papier, Nature et Découverte.
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    Plus de choix ? suivez les fils
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  • Le jardin, une fin heureuse pour le sapin !

    Avant la fin inéluctable de la déco du sapin de noël suite à sa réintégration dans le jardin auprès des siens, voici quelques clics d'immortalisation !

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    Catégories : Noël, Reportage Lien permanent 0 commentaire
  • Lumo d'Or sur le marché de Noël de Montbéliard

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    Rencontre avec Lumod'Or, artisan et créateur de bougies et photophores aux senteurs de Grasse depuis 2005 dans le Sud de la France et qui vient d'ouvrir sa boutique au Castellet près de Bandol.
     
    Venez assister à la transformation d'une citrouille blanche en carrosse lumineux et coloré,  grâce au coup de pinceau de cette magicienne, sur le Marché de Noël de Montbéliard, chalet Lumod'Or.
     
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    En savoir plus  ? Suivez le fil Lumodor
     
    Voir les explications en vidéo ? suivez le fil Le Pays Lumod'Or
     
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  • Le défilé des Lumières à Montbéliard

    Les marchés de Noël de Montbéliard qui se déroule jusqu'au 24 décembre, est un des rares qui a su préserver sa tradition artisanale.

    Le défilé des lumières, en hommage à la patronne de la lumière Sainte-Lucie, est un temps fort du marché de Noël. Pas moins de cent quarante enfants, vêtus de blanc, illuminés de couronnes lumineuses chantent la joie de vivre et l'espoir dans un monde meilleur. Une procession émouvante et merveilleuse à découvrir pour se plonger dans l'esprit de Noël.


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    Voir la vidéo ? suivez le fil Vidéo Le défilé des lumières sur le site internet du journal Le Pays

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  • Le bon Pain traditionnel au levain sur les marchés

    Un bon pain à l'ancienne bio au levain croustillant, craquant à souhait ... un délice pour les papilles ... Venez vite les découvrir sur les marchés du Sud de la France : avec le PAIN CEVENOL une entreprise artisanale familiale.

     

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    Jours des Marchés.
     
    Saint-Christol-lès-alès le mardi matin.
    Bagnols-sur-Cèze le mercredi matin.
    Orange le jeudi matin.
    Remoulins le vendredi matin.
    Uzès le samedi matin.
    Châteaurenard le dimanche matin. 
      
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    Site internet : www.au-pain-cevenol.fr 

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  • Pour habiller son sapin de Noël

    Voici quelques exemples de sapins de Noël pour préparer sa parure.

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  • Un livre où c'est toi le héros !

    Une bonne idée de cadeau pour Noël sur le principe de "C'est lui qui s'y colle" :un livre pour les 3 à 9 ans à personnaliser en ajoutant leur photo sous forme de stickers.

    Pour ce faire, il faut aller sur le site et choisir une histoire, renseigner le prénom et l'âge de chaque enfant que l'on veut ajouter (4 maximum), télécharger la photo du visage de chaque enfant, puis de faire sa commande. Dès réception, il suffit de coller les personnages stickers représentant le où les enfants dont on avait téléchargé les images. 

    Bénéficiez de 25% de remise, soit 15 € le livre et les stickers* au lieu de 19,90 € jusqu'au 31 décembre, avec le code BUBBLE.

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  • Le marché de Noël de Montbéliard, rencontre avec Siloé et ses magnifiques crèches

    38913d87ebb748910f4aa8dd35f60b95.jpgRencontre avec la Librairie Espace Siloé, association oecuménique loi 190, animée par des salariés et bénévoles, faisant la promotions de livres et articles religieux. Venez découvrir les magnifiques crèches artisanales sur le marché de Noël Montbéliard ou à la librairie.
     
    La crèche Willow Tree, créée par Suzan Lordi en angleterre,inspirée de l'amour de la famille, la complicité amicale et l'amour de la nature. Environ 89 euros la crèche complète.
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    La crèche Jouarre, créée par les bénédictins de l'abbaye de Jouarre en Seine et Marne, en céramique, travail artisanal. Environ 20 euros le santon.
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    La crèche Heartwood Creek, créée par Jim Shore en angleterre, coloré, peint à la main. Environ 100 euros la crèche.
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    La crèche de Bethléem, créée par l'atelier d'art de Bethléem, les moniales de Mougères à Caux. Environ 20 euros le santon.
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    La crèche Arterra, créée par les Santons Arterra à Marseille, art et tradition. Environ 40 euros le santon de 12 cm.
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    La crèche André Filipi, petits modèles. A partir de 5,5 euros le santon.
     
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    Anges en métal, la Commanderie à partir de 5 euros.
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    Anges en verre, Enesco, crées en angleterre, à partir de 12 euros.
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    Les livres.
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  • Un sucre en plus

    Oui, on le sait tous, un excès de sucre n'est pas bon pour la santé. Laissons nous alors tenter par les petites quantités à petits prix avec la vente privée CANàSUC jusqu'au jeudi 17 novembre.

    Valisette sucres moulés Coeur, 4 euros au lieu de 7,8 euros.

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    Coffret sucres décorés Collection Noël, prix 6 euros au lieu de 13 euros.

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    Sucrier "Tour de Dames", prix 15 euros au lieu de 30 euros.

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    En savoir plus ? suivez le fil Vente privée CANàSUC (email parrain vero.edeco.indesign@free.fr

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